うさババ食堂

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9月11日は


4人目の孫のお誕生日でした


そんな「ゆうと」の為に作りました


ユウトぷりん





今流行の生クリームの入った、濃厚プリンでは無く


良質の卵と牛乳で、甘みはメイプルシロップを使って


昔ながらのぷりんです


商品名ももちろん


「ユウトぷりん」で  

うちの招き猫ならず招きプリンス「う～たん」




そんな彼の為の


ベビーメニュー


豆腐と野菜の炒め物離乳食後期編





人参・玉ねぎ・小松菜・キャベツ・きのこ類を、出し汁でサッと茹で細かく刻み

お豆腐もだし汁で茹でておく（ダシ汁で茹でる事で、味付けが薄味でも美味しくなります）

フライパンに油を少し入れ、野菜・お豆腐を炒める（お豆腐は崩しながら）

味噌で味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり


暑くなると食欲の無くなるのは


子供も同じ


そんな時は、片栗粉で軽くとろみを付けると


口当たりがなめらかになり、良く食べるようになります


もちろん、コレは大人も同じなので


食欲が落ちた時には、とろみ系のお料理がオススメ


この料理も、野菜を細かくせずに大きく切れば、十分


大人料理になりますので、どうぞお試しを