2010年07月11日
小さなお子ちゃまでもパン作り
お子様と一緒に
短時間で簡単なピザを作りませんか
「うさばば食堂」の料理教室でも好評な
白神天然酵母で作る
約８０分で出来る簡単ピザです
こねるのも
ビニール袋でOKなので
小さなお子様でも簡単に作れますので
これから夏休み、一度試してみませんか
短時間で簡単なピザを作りませんか
「うさばば食堂」の料理教室でも好評な
白神天然酵母で作る
約８０分で出来る簡単ピザです
こねるのも
ビニール袋でOKなので
小さなお子様でも簡単に作れますので
これから夏休み、一度試してみませんか
釣り方
準備 温水（材料の分量内で35℃）を
白神こだま酵母の5倍量を取り分け白神こだま酵母を振り入れる。
直ぐかき混ぜず、3～5分放置してから、スプーンでかき混ぜる
１）ビニール袋に強力粉・薄力粉・塩・砂糖を入れて、空気を入れて膨らませ、
口をしっかり捻り、しっかり持ち良くふります。
その中に、オリーブオイルと温水で溶かした白神こだま酵母と温水を加え
先ほどより、少し空気を抜き、口をしっかり持ち5～8分しっかり揉み込みます
２）少しだけ空気を入れて、今度はしっかりビニールの口を閉じ
更に、新しいビニール袋に入れて口をコレもしっかり閉じます。
発泡スチロールの箱の中に35℃の温水を入れて、生地を入れ
フタをして約15分入れて、発酵させます
３）ドレッジなどを使って生地をビニール袋から取り出し、手早く軽く丸め
ボウルをかぶせて10分おきます
４）一度丸め直して、麺棒で伸ばすか、手で伸ばして、フォークで穴を空け
トッピングをして、更に10～15分発酵させ、200℃で約13分焼いて出来上がり
準備 温水（材料の分量内で35℃）を
白神こだま酵母の5倍量を取り分け白神こだま酵母を振り入れる。
直ぐかき混ぜず、3～5分放置してから、スプーンでかき混ぜる
１）ビニール袋に強力粉・薄力粉・塩・砂糖を入れて、空気を入れて膨らませ、
口をしっかり捻り、しっかり持ち良くふります。
その中に、オリーブオイルと温水で溶かした白神こだま酵母と温水を加え
先ほどより、少し空気を抜き、口をしっかり持ち5～8分しっかり揉み込みます
２）少しだけ空気を入れて、今度はしっかりビニールの口を閉じ
更に、新しいビニール袋に入れて口をコレもしっかり閉じます。
発泡スチロールの箱の中に35℃の温水を入れて、生地を入れ
フタをして約15分入れて、発酵させます
３）ドレッジなどを使って生地をビニール袋から取り出し、手早く軽く丸め
ボウルをかぶせて10分おきます
４）一度丸め直して、麺棒で伸ばすか、手で伸ばして、フォークで穴を空け
トッピングをして、更に10～15分発酵させ、200℃で約13分焼いて出来上がり
Posted by うさばば at 10:00│Comments(5)
│「うさババ食堂便り」
この記事へのコメント
凄い!!いつかonちゃんと一緒に
作ってみたい
レシピ保存しときます
作ってみたい
レシピ保存しときます
Posted by woltan at 2010年07月11日 10:33
すてき＾＾！
こんがりチーズで美味しそう♪
こんがりチーズで美味しそう♪
Posted by まかない健康補助食品サイト
at 2010年07月11日 10:37
at 2010年07月11日 10:37このピザ
の作り方なら手も汚さず美味しいピザが出来ますよね
白神こだま酵母のパンはもっちりして美味しいですよね
の作り方なら手も汚さず美味しいピザが出来ますよね白神こだま酵母のパンはもっちりして美味しいですよね
Posted by コットン at 2010年07月11日 12:01
ビニール入れてこねこねだったらゆなたんできそうです(^O^)
家族で作ってみま～～～す(*^。^*)
家族で作ってみま～～～す(*^。^*)
Posted by ゆなまま at 2010年07月11日 14:25
at 2010年07月11日 14:25woltanさん
うん（＾＾）onちゃんが大きくなったらネ☆（＾～＾）
まかない健康補助食品サイトさん
熱々いかがですかぁ～～～～（＾０＾）
コットンさん
はい（＾＾）子供でも簡単に作れますから（＾～＾）
ゆなままさん
是非つくってくださ～～～い（＾０＾）
うん（＾＾）onちゃんが大きくなったらネ☆（＾～＾）
まかない健康補助食品サイトさん
熱々いかがですかぁ～～～～（＾０＾）
コットンさん
はい（＾＾）子供でも簡単に作れますから（＾～＾）
ゆなままさん
是非つくってくださ～～～い（＾０＾）
Posted by うさばば at 2010年07月12日 11:12
