2010年07月28日
自家製乳酸飲料
自宅で自家製乳酸飲料を
作って見ませんか?
材料はスキムミルク・砂糖・乳酸・クエン酸・レモン
ステンレスボウルに1ℓのお湯(50℃)を入れ
スキムミルクを溶かし
70℃まで温め、今度はボウルごと
冷水の中に入れ、20℃まで冷ます
冷めたら、乳酸を少しずつ加え
50ccのお湯にクエン酸を溶かし
スキムミルク液の中に加え混ぜる
レモン汁も加えて
ビンに入れてから、70℃以上のお湯に入れ
30分熱湯殺菌をして出来上がり
飲む時は薄めて召し上がって下さい
難しい材料も難しい作り方でも無いので
無添加の自家製乳酸飲料を
ご自宅で作って見ませんか?
作って見ませんか?
材料はスキムミルク・砂糖・乳酸・クエン酸・レモン
ステンレスボウルに1ℓのお湯(50℃)を入れ
スキムミルクを溶かし
70℃まで温め、今度はボウルごと
冷水の中に入れ、20℃まで冷ます
冷めたら、乳酸を少しずつ加え
50ccのお湯にクエン酸を溶かし
スキムミルク液の中に加え混ぜる
レモン汁も加えて
ビンに入れてから、70℃以上のお湯に入れ
30分熱湯殺菌をして出来上がり
飲む時は薄めて召し上がって下さい
難しい材料も難しい作り方でも無いので
無添加の自家製乳酸飲料を
ご自宅で作って見ませんか?
Posted by うさばば at 12:00│Comments(2)
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この記事へのコメント
手作りできるんですね(^O^)/それも家にある材料でできちゃうのがいいですね(*^_^*)お休みの日にトライしてみます(^◇^)
Posted by ゆなまま at 2010年07月28日 20:36
ゆなままさん
是非、ゆなちゃんに作ってやって下さい(^^)
是非、ゆなちゃんに作ってやって下さい(^^)
Posted by うさばば at 2010年07月29日 05:03