2007年10月30日
ごぼうのフォッカチャ
昨日仕込んだパン生地
今日ごぼうをのせてフォッカチャに焼き上がり～
このパン生地はイーストを極力減らして
自然の中で長時間発酵させる
昔ながらの作り方
長時間発酵の為
生地が外はカリカリなかはモチモチ～のパンになります
そんなパンの上に今日はごぼうのせて
もちろん、ごぼうはスープで煮立てた
洋風キンピラに下ごしらえ
チョッとモチモチ固めのパンのごぼうの惣菜パン
一度食べてみませんか？
Posted by うさばば at 14:54│Comments(6)
│うさカフェ
この記事へのコメント
うぉぉぉぉ～～～！！！
酒じゃ酒～～～～（*￣0￣*）ノ口
酒じゃ酒～～～～（*￣0￣*）ノ口
Posted by ぐりぐり at 2007年10月30日 15:21
うぉぉぉぉ～～～！！！
茶じゃ茶～～～～（*￣0￣*）ノ口
茶じゃ茶～～～～（*￣0￣*）ノ口
Posted by ぽよこ at 2007年10月30日 16:59
フォカッチャになったのですね＾＾
時間というのは本当においしい調味料だと
改めて思います。
時間というのは本当においしい調味料だと
改めて思います。
Posted by 笑顔整体 健康の知恵袋：副院長＾＾ at 2007年10月30日 23:16
フォカッチャになったのですね＾＾
時間というのは本当においしい調味料だと
改めて思います。
時間というのは本当においしい調味料だと
改めて思います。
Posted by 笑顔整体 健康の知恵袋：副院長＾＾ at 2007年10月30日 23:16
食べたい〜！夜中なのにお腹が空いてきた。(´Д`)
Posted by もりもり at 2007年10月30日 23:36
ぐり～飲みすぎ～（＞～＜）
ぽよちゃん
あんまりぐりの真似すると
お腹の子の胎教に悪いよ～（＾－＾）
副院長さん
そうなんです。
急いでは料理は美味しく出来上がりません
人間も一緒（＾－＾）
もりもりさん
おばばも空いて来た（＾－＾）
ぽよちゃん
あんまりぐりの真似すると
お腹の子の胎教に悪いよ～（＾－＾）
副院長さん
そうなんです。
急いでは料理は美味しく出来上がりません
人間も一緒（＾－＾）
もりもりさん
おばばも空いて来た（＾－＾）
Posted by うさばば at 2007年10月31日 03:19
