2012年06月19日

塩麹のあっさり煮物


塩麹のあっさり煮物
今話題の塩麹を使った

あっさり煮物

もちろん麹なので高温加熱は出来ないので

鶏肉を塩麹に漬け込み味付けをしてからオリーブオイルで炒めて

お野菜と甘酒で炊いて

最後に塩麹で味を調節します

麹菌酵素

栄養の消化や吸収など身体の働きに他切な物

胃腸の働きを助けてくれるので

腸の健康や美容にお薦めの商品です

みなさんもお手軽に塩麹使ってみませんか


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