梨のコンポートを使って

以前作りました梨のコンポートで作った


ハーブと梨のシャーベット





甘味を保存に必要な分だけ加えて


極力梨本来の甘味に抑えたコンポートに


ローズマリーとカモミールを加えて


どちらかと言うと万人向けのシャーベットではなく


ハーブ独特の香りや味を効かせて


マニアックな味にしております


チョッと変わった味をお望みな方、一口いかがでしょうか


ちなみに、今日使った「ローズマリー」は


意外にポリフェノールの含量が非常に高くて、抗酸化力が有り

頭をスッキリさせたり、沈んだ気持ちを盛り上げたり

花粉症の症状をやわらげたり

殺菌、消臭作用、解毒効果も有り

体の新陳代謝を促進して、

血行改善効果や冷え性改善、むくみ改善にもオススメ

又、美容にも良いと言われているのですよ


さらに、梨にも利尿作用があるのでむくみ解消に良い


だから、女性にオススメのスィートです