ホワイトベリーのはちみつムース

うさばば

2010年04月26日 15:00






ホワイトベリーのはちみつムース


まだ甘みが軽い、実のしっかりした


ホワイトベリー







これに合うスィーツとして考えたのが


このムースです







ホワイトベリーの酸味と甘みをこわさないように


シンプルに


でも


はちみつを軽くキャラメルにして


風味を加え


食べると、あ～本当に


この苺の為のムースだなぁ～と


分ります


皆様も、一口いかがでしょうか？


こちらの苺はあまおう大将さんの所の


あまおうを使用してます

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