本日の「たちおに」は

おはようございます

本日の「たちおに」は

＜自家製高菜の辛味炒めとシソ梅のおむすび＞



自家製高菜の辛味炒めは

高菜漬けを細かく刻み、ごま油で炒め、花カツオと一味唐辛子を加え更に炒め

お酒をタップリめに加えて、炒め煮し、水分が無くなったら

胡麻とラー油を振り入れて、出来上がり

シソ梅は

青シソと梅を細かく刻んであわせるだけ

本日はコレに

お味噌汁（サトイモ・大根・人参・厚揚げ）

香の物（大根の柚子漬けと人参の糠漬け）

朝はやっぱり温かい味噌汁恋しいでしょうね～