うさばば風ニラ玉丼

2009年06月19日 14:00

本日のまかない

うさばば風ニラ玉丼

もちろん作り方は簡単

ニラを3～5ｃｍに切り、胡麻油で炒め、塩・コショウ

ダシ6：薄口醤油1：味醂1の割合でつゆを作り

溶いた玉子液を沸騰したつゆに入れてかき玉を作る

丼にご飯を入れ、汁だくにかき玉を入れ、最後にニラをのせて出来上がり

ニラをたっぷり食べるのに

もってこいの、料理です

皆様も一口いかがですか（＾＾）