きゅうりのピクルス

うさばば

2009年06月29日 14:00

本日のお漬物


きゅうりのピクルス





お酢・砂糖・塩・粒コショウ・ローリエを、温める


拍子切りにしたきゅうりを器に入れ、沸騰寸前のピクルス液を注ぐ


半日経てば、出来上がり


冷蔵庫で冷やしたピクルス


暑い日の毎日


こんな、あっさりと酸味のある漬物はいかがでしょうか

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