オクラ○○○○!

うさばば

2007年07月29日 21:55




コレは、「オクラ」です



でも、ただの「オクラ」ではありません



コレは、なんと糠漬けにされたオクラ



皆さんには「えー!」と思われるでしょうが



オクラの糠漬け意外といけるんです



本当!信じて



但し、一つだけコツがあります



それは、漬ける前に、かならっず塩もみをして



「オクラの産毛」をなくす事



意外とやっていないオクラの下処理



この作業をするとしないとでは、口触りがまったく違います
コレは、オクラ料理全て、行う工程です



さぁー、だまされたと思って一度


「オクラ」の糠漬けを作って食べてみてください

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