柚子胡椒味噌鍋

柚子胡椒味噌鍋セット



柚子胡椒味噌を作って鶏鍋にしました



柚子胡椒の辛味が味噌に合って、チョッと寒くなった今日この頃



いかがでしょうか？





具材は何でもOK、柚子胡椒と味噌・味醂を合わせて、鍋にとかすだけ


付け合せに。オススメなのがコレ





荒く刻んだキャベツを軽く塩もみして、水が出てきたら炒め


軽く水を入れて蒸し煮に、最後に酢を加えて火を止めます


おばばオリジナル和風コールスローの出来上がり



簡単ですがと～っても美味しいのでどうぞお作り下さい