2011年05月03日
お世話になりました
今まで「うさばば食堂」を
ご愛読ありがとうございます
このほどうさばばは
新たな出発の為
このブログを休止させていただきます
今までありがとうございました。
今後も料理のみの投稿はさせて頂きますので
お暇な時にでも
ご来観下さい。
では皆様本当にありがとうございました
2010年05月17日
2010年01月21日
かわはぎちゃん

修業先の水槽に、新たに「かわはぎちゃん」が来ました
この「かわはぎちゃん」
一応フグの仲間になります
お刺身や鍋に煮つけにもお勧めですが
おばばのおすすめは
肝をお醤油と溶いて、お刺身を食べる
又は、それにみりんゴマなどを加えて、刺身を漬けこみ
熱々のご飯にのせて、丼に(^^)
2009年12月01日
フクちゃんフグちゃん

おばばの修行先には、水槽が有り、その中には河豚がいます
コツコツと同じ作業をする時など、フッと水槽を覗くと
河豚がおばばを、癒してくれます
その河豚をおばばは、「フクちゃんとフグちゃん」と呼んでいます
でも・・・・・・・・
この河豚ちゃん達は、毎日新しい河豚ちゃんになってしまうのですけど・・・・・
2009年11月28日
伊勢海老ちゃんとタラバカニちゃん
今日も修行が終わりました(^^)
毎日毎日
伊勢海老ちゃんと

タラバカニちゃんの

身を全部、殻からすべてきれいに、ほぐします
あ~~~~~~~~~手が・・・・・・・・・・・・・・
「カニくさ!海老くさ」
コレって、贅沢な悩み(・・?)
毎日毎日
伊勢海老ちゃんと

タラバカニちゃんの

身を全部、殻からすべてきれいに、ほぐします
あ~~~~~~~~~手が・・・・・・・・・・・・・・
「カニくさ!海老くさ」
コレって、贅沢な悩み(・・?)