2008年05月13日
イタリアのお惣菜
「パプリカのマリネ」
作り方は簡単
パプリカはオーブントースターで焼き色を付け
皮を剥き、八等分にして塩コショウ
後はオリーブオイルに付けるだけ
本当はアンチョビなどを使ってマリネ液を作りますが
まあ～簡単でシンプルな方が
意外と美味しい～
パプリカはピーマンの仲間で
どれもみんなビタミンCがたっぷり
意外と知られていませんが
ビタミンCには炎症やストレスと戦う為の
抵抗力や治癒力に必要なホルモンを作るのに
大変重要なな栄養素
元気な身体を作る為や
これから日焼けを気になさる女性達にも
たっぷりと取らなければネ
Posted by うさばば at 15:56│Comments(5)
この記事へのコメント
シンプルイズベスト！！
まさにそんなお惣菜ですね（＾－＾）
テリーヌもパプリカ、
よーーーー！！使います♪
あの甘みと栄養価、魅力です（＾－＾）ｍ
まさにそんなお惣菜ですね（＾－＾）
テリーヌもパプリカ、
よーーーー！！使います♪
あの甘みと栄養価、魅力です（＾－＾）ｍ
Posted by テリーヌ at 2008年05月13日 16:57
日焼けを気にする私には、ピッタリな料理だー（＾０＾）！
Posted by テト at 2008年05月13日 17:19
たしかに傷の治りが遅い・・・Σ(￣￣￣Д￣￣￣lll)
Posted by ぐりぐり
at 2008年05月13日 23:28
at 2008年05月13日 23:28ご無沙汰です(^^;
いつ見ても、うさばばさんの料理はおいしそうですね〜☆
いつ見ても、うさばばさんの料理はおいしそうですね〜☆
Posted by ドルチェ研吾 at 2008年05月13日 23:37
at 2008年05月13日 23:37テリーヌさん
ね～ぇ、あの甘味は美味しいですよねー（＾0＾）
テトちゃん
そうだよ～たっぷり食べなきゃ（＞0＜）
ぐり～
そろそろ着ぐるみが破けている（＾＾）
研吾く～ん
色々忙しかったようで（良いことです）（＾0＾）
ね～ぇ、あの甘味は美味しいですよねー（＾0＾）
テトちゃん
そうだよ～たっぷり食べなきゃ（＞0＜）
ぐり～
そろそろ着ぐるみが破けている（＾＾）
研吾く～ん
色々忙しかったようで（良いことです）（＾0＾）
Posted by うさばば at 2008年05月14日 03:17
