2009年11月25日

モンブランアイスケーキ

出来上がりました


今回のバースデーケーキは


マロンのスフレグラッセ


モンブランアイスケーキ




スフレグラッセとは


ふわふわのスフレケーキの様なアイスクリームです


今回のアイスクリームの生地は


モンブランクリームを


そのまま、スフレグラッセのアイス用にアレンジして


中には、アクセントとして


フランボワーズの果肉入りシャーベットをはさみ


ラム酒
もしっかり効かせ


周りには、メレンゲ（卵白のお菓子）を飾りつけました


モンブランアイスケーキ




モンブランをそのままアイスにした様な

マロンスフレグラッセ

皆様も一度、一口食べてみませんか


今回試食中、余りにも美味しかったので


今年のクリスマスケーキはこのマロンスフレグラッセを


予約受付といたします


タグ ：うさばば食堂スィーツアイス

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Posted by うさばば at 10:00│Comments(9) │スィーツ
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この記事へのコメント
うわぁー！！　美味しそうですね。
アイス大好きなあたしとしては、食べてみたいですよぉ～
Posted by naga at 2009年11月25日 13:59
いつもご訪問ありがとうございまーす！
相変わらず、美味しそうですね（＾＾）
Posted by カフェロッシュカフェロッシュ at 2009年11月25日 22:41
nagaちゃん
そうだよね～（＾＾）アイス好きだったよね～～～（＾＾）
コレ、アイス好きだけじゃなく、モンブラン好きにもたまらないよ～～～（＞～＜）

カフェロッシェさん
ありがとうございます（＾＾）
寒さと格闘しながら作りました（＾～＾）
Posted by うさばば at 2009年11月26日 03:14
私もこんなアイス、一人で全部食べてみたい。。。
一口ではなく、ひとりで全部！！！
Posted by レンズまめレンズまめ at 2009年11月26日 08:29
私の誕生日は3月11日です♪
前後6か月受け付けてます(^^)/
だれかぁぁぁ～
Posted by noriri（らむすた） at 2009年11月26日 15:55
す･凄い♪♪♪贅沢な一品ですね〜っ♪o(^-^)o♪
Posted by 木こり at 2009年11月26日 21:31
レンズまめさん
なるほど～～～（＾＾）
では、その頃ケーキの画像、ブログでアップしますか～～～～（＾0＾）

らむすたさん
「うさばば食堂」のブログを見て、お祝いして下さい（＾～＾）

木こりさん
注文を受けるたびに、色々悩みます（＾～＾）
Posted by うさばばうさばば at 2009年11月27日 00:16
とーーーっても、美味しゅうございました～（＾０＾）～♪
ありがとう～！！
Posted by テト at 2009年11月27日 19:12
テトちゃん
喜んでもらえて、よかったぁ～～～（＾0＾）
Posted by うさばばうさばば at 2009年11月28日 02:52
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