2007年06月14日
豆乳のパンナコッタ
イタリア語で「パンナ」は生クリーム
「コッタ」は加熱するって言う意味
で
「パンナコッタ」は
生クリームと牛乳を温めゼラチンで固めた
卵
を使わないプリンの様なものです
これは、牛乳を使わず豆乳で作った
「うさばば家の豆乳パンナコッタ」です
「コッタ」は加熱するって言う意味
で
「パンナコッタ」は
生クリームと牛乳を温めゼラチンで固めた
卵
を使わないプリンの様なものです
これは、牛乳を使わず豆乳で作った
「うさばば家の豆乳パンナコッタ」です
Posted by うさばば at 01:31│Comments(6)
│スィーツ
この記事へのコメント
豆乳パンナコッタですか～
美味しそう！
うさばばさん写真のの撮り方素敵だな～＾＾いつも
ブログピープルののリストに加えさせていただきました～～
美味しそう！
うさばばさん写真のの撮り方素敵だな～＾＾いつも
ブログピープルののリストに加えさせていただきました～～
豆乳を使ったデザートや料理って、ヘルシーな感じで、
女性には大人気ですよね♪
パンナコッタもおいしいそうですう～！
女性には大人気ですよね♪
パンナコッタもおいしいそうですう～！
Posted by サトユミ☆ at 2007年06月14日 09:14
初めてコメントさせてもらいます。
写真みんな美味しそうですね！
ちょくちょく除かせてもらいます。
写真みんな美味しそうですね！
ちょくちょく除かせてもらいます。
Posted by くう達者 at 2007年06月14日 10:41
こんにちわ！
また、食べのものに反応してしまいました。
パンナコッタおいしそ～
私も、豆乳を使っていろいろデザート試しています。
豆乳は調製ですか？無調製ですか？
ゼラチンのかわりに、「イナアガ－Ｌ」だと
少し触感が違いますけど結構いけますヨ？
レシピが知りた～い
そして、とにかく食べてみたい～～～（笑）
また、食べのものに反応してしまいました。
パンナコッタおいしそ～
私も、豆乳を使っていろいろデザート試しています。
豆乳は調製ですか？無調製ですか？
ゼラチンのかわりに、「イナアガ－Ｌ」だと
少し触感が違いますけど結構いけますヨ？
レシピが知りた～い
そして、とにかく食べてみたい～～～（笑）
Posted by 茶の子 at 2007年06月14日 11:22
あら？名前が出ていないぞ・・・
一番上の。。。 私です＾＾；
一番上の。。。 私です＾＾；
Posted by アトラスＲ at 2007年06月14日 13:55
アトラスR様
写真は雑誌を見ながら研究しております
サトユミ☆さん
コレ、うさばばの今一番のヒットです
くう達者様
お腹の減った時、いつでも覗いて下さい。
茶の子さん
豆乳は無調整100%でしたが
お菓子を作るのには
調整か無調整の半分を牛乳にした方が
豆くささや、口当たりもなめらかになりますよ
「アガー系は」持ってはいるのですが
どうしても、増粘多糖類が入っているので
おばば的に、抵抗が・・・・・・・（＞－＜）”””””
でも、ご意見ありがとうございます
写真は雑誌を見ながら研究しております
サトユミ☆さん
コレ、うさばばの今一番のヒットです
くう達者様
お腹の減った時、いつでも覗いて下さい。
茶の子さん
豆乳は無調整100%でしたが
お菓子を作るのには
調整か無調整の半分を牛乳にした方が
豆くささや、口当たりもなめらかになりますよ
「アガー系は」持ってはいるのですが
どうしても、増粘多糖類が入っているので
おばば的に、抵抗が・・・・・・・（＞－＜）”””””
でも、ご意見ありがとうございます
Posted by うさばば at 2007年06月14日 16:44
