2008年06月23日
シンプル簡単冷製パスタ
シンプル簡単冷製パスタ
ムシムシとした日が続いていますね
こんな日は冷製パスタはいかがでしょうか？
作り方は簡単
トマトを1ｃｍ角に切って
唐辛子の効いたオリーブオイルと塩を振って
冷蔵庫で冷やしておきます
カッペリーニと言う一番細いパスタを茹で
茹で上げたら氷水の中で締めます
この時氷水の中に塩を一つまみ入れて下さい
コレで麺が締まって食感がよくなります
ザルに上げて水気を切り
さらに布ふきんで良く水気を取ります
後は冷やしたトマトと混ぜるだけ
唐辛子の効いたオリーブオイルを使って
チョッと辛めの冷製パスタになります
唐辛子の入ったオリーブオイルが無い時は一味唐辛子を加えて下さい
ムシムシとした日が続いていますね
こんな日は冷製パスタはいかがでしょうか？
作り方は簡単
トマトを1ｃｍ角に切って
唐辛子の効いたオリーブオイルと塩を振って
冷蔵庫で冷やしておきます
カッペリーニと言う一番細いパスタを茹で
茹で上げたら氷水の中で締めます
この時氷水の中に塩を一つまみ入れて下さい
コレで麺が締まって食感がよくなります
ザルに上げて水気を切り
さらに布ふきんで良く水気を取ります
後は冷やしたトマトと混ぜるだけ
唐辛子の効いたオリーブオイルを使って
チョッと辛めの冷製パスタになります
唐辛子の入ったオリーブオイルが無い時は一味唐辛子を加えて下さい
Posted by うさばば at 22:25│Comments(7)
│うさババ食堂
この記事へのコメント
おばば～
今日は文字なし！？
もしかしてホークスの優勝でそれどころじゃないとか！！
今日は文字なし！？
もしかしてホークスの優勝でそれどころじゃないとか！！
Posted by こあら
at 2008年06月24日 00:02
at 2008年06月24日 00:02こあらちゃん
実話デジタルカメラが壊れたの～（＞0＜）
早速明日買いに行かなきゃぁ～（＾～＾）
実話デジタルカメラが壊れたの～（＞0＜）
早速明日買いに行かなきゃぁ～（＾～＾）
Posted by うさばば at 2008年06月24日 00:58
at 2008年06月24日 00:58すーぱーげちい（￣▽￣）食べるんが遅いけ、冷やす意味がない…ぐり。
Posted by ぐーりぐり at 2008年06月24日 07:58
美味しそうです(>_<)
食欲が最近無かったんだけどお腹すいてきました(^^)
食欲が最近無かったんだけどお腹すいてきました(^^)
Posted by なな at 2008年06月24日 12:28
う～～ん。いいねぇ！！！
さっそく、パスタ今日作ろ♪♪
さっそく、パスタ今日作ろ♪♪
Posted by naga at 2008年06月24日 15:58
うわぁー；
おなかすいた～！
うさばばさんとこ来るといつもお腹がなります・・・
レシピ公開してあるのでいつもたすかりまーす☆
おなかすいた～！
うさばばさんとこ来るといつもお腹がなります・・・
レシピ公開してあるのでいつもたすかりまーす☆
Posted by ティンクル at 2008年06月24日 20:38
at 2008年06月24日 20:38ぐり～
ぐりには特別短く切ってやろう（＾＾）
ななさん
コレシンプルであっさりだから、意外と沢山食べられますよ～（＾0＾）
nagaちゃん
パスタは細い方が美味しいよ（＾～＾）
ティンクルさん
辛味を抑えると子供たちにも食べられますよ（＾－＾）
ぐりには特別短く切ってやろう（＾＾）
ななさん
コレシンプルであっさりだから、意外と沢山食べられますよ～（＾0＾）
nagaちゃん
パスタは細い方が美味しいよ（＾～＾）
ティンクルさん
辛味を抑えると子供たちにも食べられますよ（＾－＾）
Posted by うさばば at 2008年06月25日 04:53
