2008年07月07日
もう一品のコールスロー
一品有ると大助かりなお漬物
コレは、作り置きの出来る簡単なコールスロー
作り方は
キャベツはザク切りにしてから、水洗いして十分水気を切っておく
玉ねぎは薄切り、人参は千切りにしてボウルに入れ、塩をして良く揉む
水気が出てきたら、そのまま置いておく
キャベツをボウルに入れて塩をふり、数量の砂糖を加えて良く混ぜ込む
混ざったら、玉ねぎと人参を加えてさらに良く混ぜる
次に、お酢を加えてさらに混ぜ
最後に油を回しかけ、十分に混ぜます
後は、お皿をのせて重石をして（漬物器がある方はそれを使って）
最低30分漬け込んでおけば、
出来上がり
コレは、作り置きの出来る簡単なコールスロー
作り方は
キャベツはザク切りにしてから、水洗いして十分水気を切っておく
玉ねぎは薄切り、人参は千切りにしてボウルに入れ、塩をして良く揉む
水気が出てきたら、そのまま置いておく
キャベツをボウルに入れて塩をふり、数量の砂糖を加えて良く混ぜ込む
混ざったら、玉ねぎと人参を加えてさらに良く混ぜる
次に、お酢を加えてさらに混ぜ
最後に油を回しかけ、十分に混ぜます
後は、お皿をのせて重石をして（漬物器がある方はそれを使って）
最低30分漬け込んでおけば、
出来上がり
Posted by うさばば at 20:19│Comments(7)
│うさババ食堂
この記事へのコメント
どーけ人参があるとやか( p_－)
Posted by ぐりぐり
at 2008年07月07日 22:31
at 2008年07月07日 22:31ぐり～
コレは人参なし（＾～＾）
コレは人参なし（＾～＾）
Posted by うさばば at 2008年07月08日 00:44
暑い日にはもってこい！のひと皿ですね♪
Posted by テリーヌ at 2008年07月08日 07:38
野菜が沢山食べれそうですね！
暑さで最近食欲がありません＞＜
作ってみようかな～（*＾￢＾*）
暑さで最近食欲がありません＞＜
作ってみようかな～（*＾￢＾*）
Posted by おいしい水 at 2008年07月08日 10:50
at 2008年07月08日 10:50野菜た～ぷりとって、夏を乗り切らなきゃねー（＾０＾）！！
Posted by テト at 2008年07月08日 11:14
at 2008年07月08日 11:14さっぱりして・・・今からの時期よさそー♪
Posted by naga at 2008年07月08日 13:01
at 2008年07月08日 13:01テリーヌさん
そうなのよ～もう熱中症になりそうなくらい暑いですね～（＾～＾）
おいしい水さん
コレなら簡単だし、冷たいから意外と食べられますよ～（＾＾）
テトちゃん
ほ～んと、お互い夏バテには気をつけなければ（・～・！）
nagaちゃん
やっぱり、この季節は「さっぱり」でなければ（＾～＾）
そうなのよ～もう熱中症になりそうなくらい暑いですね～（＾～＾）
おいしい水さん
コレなら簡単だし、冷たいから意外と食べられますよ～（＾＾）
テトちゃん
ほ～んと、お互い夏バテには気をつけなければ（・～・！）
nagaちゃん
やっぱり、この季節は「さっぱり」でなければ（＾～＾）
Posted by うさばば at 2008年07月09日 00:59
