2008年09月13日
モロヘイヤで・・・・・
ビタミン・ミネラル・カルシウムなど栄養価の高いこの野菜
そう「モロヘイヤ」
このモロヘイヤを使った今日のまかない
誰かがきっと何か言いそうな見た目だけど
味は美味しい～！！！！絶対オススメ
トロトロ山芋とモロヘイヤ丼
作り方は簡単
モロヘイヤは茎から外して、水洗いをし細かく刻む
つゆを沸かし（うどんのつゆがオススメ）モロヘイヤを入れて弱火で煮る
トロトロに葉が気にならなくなったら火を止め
山芋はすりおろし、梅干も叩いて練り梅状態にして合わせ
この中にモロヘイヤ汁を加える
後はご飯にかけて、ネギをふって出来上がり
ズルズル～っといけちゃう
栄養満点な丼です
そう「モロヘイヤ」
このモロヘイヤを使った今日のまかない
誰かがきっと何か言いそうな見た目だけど
味は美味しい～！！！！絶対オススメ
トロトロ山芋とモロヘイヤ丼
作り方は簡単
モロヘイヤは茎から外して、水洗いをし細かく刻む
つゆを沸かし（うどんのつゆがオススメ）モロヘイヤを入れて弱火で煮る
トロトロに葉が気にならなくなったら火を止め
山芋はすりおろし、梅干も叩いて練り梅状態にして合わせ
この中にモロヘイヤ汁を加える
後はご飯にかけて、ネギをふって出来上がり
ズルズル～っといけちゃう
栄養満点な丼です
Posted by うさばば at 10:00│Comments(6)
│うさババ食堂
この記事へのコメント
ぎぇ～～～！！
Posted by naga
at 2008年09月13日 15:18
at 2008年09月13日 15:18お茶漬けっぽく食べれて、疲れた時にはこれだけで元気になれそうですね('∀'●)
Posted by 木こり at 2008年09月13日 18:53
栄養満点のモロヘイヤは、今！食べなきゃね～（＾＾）
Posted by テト at 2008年09月13日 21:00
at 2008年09月13日 21:00nagaちゃん
期待通りのコメントありがと～う（＾＾）
木こりさん
ハイ！疲れた時にはコレでズルズルっと（＾0＾）
テトちゃん
だよね！（＾～＾）
期待通りのコメントありがと～う（＾＾）
木こりさん
ハイ！疲れた時にはコレでズルズルっと（＾0＾）
テトちゃん
だよね！（＾～＾）
Posted by うさばば at 2008年09月14日 01:48
モロヘイヤ、栄養あるて知って最近食べよるに（￣▽￣）σ
基本 茎は食べないんじゃね。。。
基本 茎は食べないんじゃね。。。
Posted by ぐりぐり at 2008年09月14日 23:52
at 2008年09月14日 23:52ぐり～
芯の茎は食べられないけど、葉の茎は食べられるよ～（＾＾）
芯の茎は食べられないけど、葉の茎は食べられるよ～（＾＾）
Posted by うさばば at 2008年09月17日 03:44
at 2008年09月17日 03:44
