2009年06月22日

うさばば風ペペロナータ

「うさババ食堂」のメニューは


ほとんどベジタブル惣菜です


そんな、お惣菜人気メニュー

「うさばば風ペペロナータ」



うさばば風ペペロナータ


夏野菜を使ったイタリア料理


カッポナータの、ピーマンの量が増えた料理


もちろん、作り方は簡単


ズッキーニ・なす・玉ねぎ・人参・赤唐辛子・赤と黄のパプリカ・ピーマンを

2cm角に切る

ニンニクをつぶして、オリーブオイルを弱火で香りを出し

野菜を順番に入れて炒め、塩・コショウして味を整え出来上がり


暑い日に


野菜たっぷり食べて、ビタミンを補給しませんか(^^)



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Posted by うさばば at 10:00│Comments(5)うさババ食堂
この記事へのコメント
ベジタブル惣菜がだいすきなぽよこです!!!!!!

おばばんとこにほんとにいかなきゃなーーっ!!
Posted by ☆RAY☆☆RAY☆ at 2009年06月22日 12:01
夏に野菜をたくさんとれることはいい事ですね!!
夏って、さっぱりとしたものが食べたいって
思うのですよね。それに簡単に作れるものが一番です♪
Posted by naganaga at 2009年06月22日 14:35
うさばばさん(親方)へ♪


彩りもきれいでたくさんのお野菜♪「食べる」というより「頂く」と思いますね。美味しいお野菜ちゃん!実ってくれてありがとう(^_-)
Posted by ラムレーズン at 2009年06月22日 23:06
これは、最高に、ウマイです!
Posted by komorebigardenkomorebigarden at 2009年06月23日 00:54
ぽよちゃんは
特別会員だから、いつでもどうぞ~(^~^)

nagaちゃん
健康の為にも、美容の為にも、野菜はたっぷり食べないとね(^^)

弟子のラムレーズンさん
簡単なので、直ぐ作れますよ~(^~^)

komorebigardenさん
ハイ(^^)美味しゅうございます(^~^)
Posted by うさばばうさばば at 2009年06月23日 01:41
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