2010年02月08日
温キャベツのニンニク醤油かけ
近頃きゃべつが安くなりましたね
そんなきゃべつを使って
温キャベツの柚胡椒風味のニンニク醤油かけ
作り方はもちろん簡単
そんなきゃべつを使って
温キャベツの柚胡椒風味のニンニク醤油かけ
作り方はもちろん簡単
キャベツ・玉ねぎは大きめに切り、セロリは３cm位の長さにカット
鶏肉は食べやすい大きさに切って、オリーブオイルで炒め
玉ねぎ・キャベツ・セロリの順に加え軽く炒め
蓋をして、弱火で蒸し煮にする
鶏肉に火が通ったら、器にのせ
使ったフライパンに醤油・酒を入れ軽く煮詰め
火を止めてから、柚胡椒を加え、キャベツにかけて出来上がり
鶏肉は食べやすい大きさに切って、オリーブオイルで炒め
玉ねぎ・キャベツ・セロリの順に加え軽く炒め
蓋をして、弱火で蒸し煮にする
鶏肉に火が通ったら、器にのせ
使ったフライパンに醤油・酒を入れ軽く煮詰め
火を止めてから、柚胡椒を加え、キャベツにかけて出来上がり
キャベツも蒸し煮にすれば
たくさん頂けます
ニンニク醤油であっさりとしているので
サラダ感覚で召し上がってください
たくさん頂けます
ニンニク醤油であっさりとしているので
サラダ感覚で召し上がってください
Posted by うさばば at 10:00│Comments(7)
│うさババ食堂
この記事へのコメント
キャベツにニンニク醤油あいますよね(*^。^*)
キャベツは健康のために
毎日食べてますよ
キャベツは健康のために
毎日食べてますよ
Posted by コットン
at 2010年02月08日 10:05
at 2010年02月08日 10:05ステキです。いつも参考になります。＼(^o^)／
柚胡椒ってなべだけかと思ってましたがいろいろ使えるんですね。(^_^)v
柚胡椒ってなべだけかと思ってましたがいろいろ使えるんですね。(^_^)v
Posted by ついてるん at 2010年02月08日 11:33
at 2010年02月08日 11:33ニンニク醤油いいですね!(^^)!
たっぷりキャベツあるので作ってみます☆
たっぷりキャベツあるので作ってみます☆
Posted by ゆなまま at 2010年02月08日 13:09
at 2010年02月08日 13:09美味しそうですね♪
ごめんなさい(>_<)にんにくはどこのタイミングで使うんですか？お醤油自体がにんにく醤油なんですかね？？
ごめんなさい(>_<)にんにくはどこのタイミングで使うんですか？お醤油自体がにんにく醤油なんですかね？？
Posted by やさいかん at 2010年02月10日 10:15
at 2010年02月10日 10:15コットンさん
キャベツは胃に良いですよね～～～（＾＾）
ついてるんさん
そうです、柚子胡椒は色々料理に使えますよ～～～（＾＾）
ゆなままさん
是非作ってみて下さい（＾～＾）
やさいかんさん
ニンニク醤油は、お醤油にニンニクを漬けて有る物です（＾＾）
キャベツは胃に良いですよね～～～（＾＾）
ついてるんさん
そうです、柚子胡椒は色々料理に使えますよ～～～（＾＾）
ゆなままさん
是非作ってみて下さい（＾～＾）
やさいかんさん
ニンニク醤油は、お醤油にニンニクを漬けて有る物です（＾＾）
Posted by うさばば at 2010年02月13日 00:58
これから、キャベツが美味しくなりますね！
私も作ってみます！
私も作ってみます！
Posted by komorebigarden at 2010年02月14日 20:03
komorebigardenさん
是非是非作ってください（＾＾）
是非是非作ってください（＾＾）
Posted by うさばば at 2010年02月15日 06:41
