2007年11月08日
まかないサラダとスダチドレッシング
本日のまかないサラダは
野菜たっぷりのスダチドレッシング
一番下にサッと湯通ししたもやしをのせ
その上に、サラダ用の春菊・水菜とベビーリーフ
そしてその上には、玉ねぎときのこを
ニンニクの利いたオリーブオイルで炒めて塩コショウ
この時の塩コショウは多めに
一番上には、チキンを塩胡椒して、オリーブオイルを浸けてから
グリルで焼いてのせます
スダチの皮のみじん切りと胡桃を散して
スダチを絞ってサラダにかけて
召し上がれ
すっぱいのはどうもと言う方は
出し汁+醤油+スダチ+はちみつのドレシングでどうぞ
Posted by うさばば at 15:14│Comments(7)
│うさババ食堂
この記事へのコメント
さっぱりして、美味しそうだー！！
すっぱいの、大好き（＾０＾）ノ
すっぱいの、大好き（＾０＾）ノ
Posted by テト at 2007年11月08日 15:28
ワタシも、すっぱいのだーーい好き（＾O＾）ﾉ
Posted by fumi☆fumi at 2007年11月08日 19:24
私も酸味があるのが好きですね～ヾ(=^▽^=)ノ
Posted by 笑顔整体 健康の知恵袋：副院長＾＾ at 2007年11月08日 23:39
みなさん酸っぱいのお好きなようで（＾－＾）
このサラダは、きのこと鶏にしっかりと味付けして有るので
結構スダチだけでも美味しいのですよ（＾－＾）
このサラダは、きのこと鶏にしっかりと味付けして有るので
結構スダチだけでも美味しいのですよ（＾－＾）
Posted by うさばば at 2007年11月09日 02:44
うひょ～っ!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
マジうまそう♪
サラダ用の春菊って「鍋用」って書いてないヤツでいいんですか？
マジうまそう♪
サラダ用の春菊って「鍋用」って書いてないヤツでいいんですか？
Posted by メリーちゃん at 2007年11月09日 09:32
おばば、チキンは食べるんきゃ？？？
Posted by ぐりぐり at 2007年11月09日 19:59
メリーちゃん
ちゃう～「サラダ用」て書いて有るやつだけが生で食べれる
ぐり～
たま～には食べる（＞～＜）
ちゃう～「サラダ用」て書いて有るやつだけが生で食べれる
ぐり～
たま～には食べる（＞～＜）
Posted by うさばば at 2007年11月10日 03:11
