2009年09月06日
夏バテに薬膳料理
暑い日が続いていますが
セロリを使った
こんな簡単な料理はいかがでしょうか
セロリの薬膳炒め
セロリは筋を取り、1ｃｍ幅のたて切り
玉ねぎはくし切り、エリンギも同じ様に切り、ネギも同じ幅に切る
オリーブオイルをフライパンに入れ、温めて、ニンニクを弱火で香りを出します
セロリ・玉ねぎ・エリンギを炒め、自家製ハーブソルトで味を付け
ネギを軽く炒め、最後に三つ葉を加えて出来上がり
チョッとクセの有るセロリですが
実話セロリは
貧血や肝臓病
免疫力を高める食品で
そして、三つ葉もこのセロリの仲間です
独特の香りの有る、セロリとハーブ
たまには、こんなクセの有る野菜も食べて見ませんか
セロリを使った
こんな簡単な料理はいかがでしょうか
セロリの薬膳炒め
セロリは筋を取り、1ｃｍ幅のたて切り
玉ねぎはくし切り、エリンギも同じ様に切り、ネギも同じ幅に切る
オリーブオイルをフライパンに入れ、温めて、ニンニクを弱火で香りを出します
セロリ・玉ねぎ・エリンギを炒め、自家製ハーブソルトで味を付け
ネギを軽く炒め、最後に三つ葉を加えて出来上がり
チョッとクセの有るセロリですが
実話セロリは
貧血や肝臓病
免疫力を高める食品で
そして、三つ葉もこのセロリの仲間です
独特の香りの有る、セロリとハーブ
たまには、こんなクセの有る野菜も食べて見ませんか
Posted by うさばば at 19:04│Comments(8)
│うさババ食堂
この記事へのコメント
セロリ！！久しぶりに聞いた名前です。
私の旦那様が、あまり好きでないので、長く買ってませんでしたが、私は、香りのあるセロリ・みつば！大好きなので、作ってみます。
私の旦那様が、あまり好きでないので、長く買ってませんでしたが、私は、香りのあるセロリ・みつば！大好きなので、作ってみます。
Posted by レンズまめ at 2009年09月06日 19:50
セロリ 何とか食べれるようになったので つくってみますね。
元気が出そうな気がします。
元気が出そうな気がします。
Posted by スーさん
at 2009年09月06日 21:04
at 2009年09月06日 21:04なんか、体の悪いものがキレイになりそうですね～
ん、、、僕が消えるじゃん（笑）
ん、、、僕が消えるじゃん（笑）
Posted by yoitomake at 2009年09月06日 23:53
免疫力あげるのか～！
それは、食べなきゃ～だね（＾０＾）
それは、食べなきゃ～だね（＾０＾）
Posted by テト at 2009年09月06日 23:54
レンズまめさん
具合は良くなりましたか？
セロリは佃煮にしても美味しいので是非（＾＾）
スーさん
この料理は、チョッとビギナーには、難しいかも知れませんが
是非一度、作って食べて見てください（＾0＾）
yoitomakeクン
あ～・・・・・・・確かに（＾～＾）
テトちゃん
そうだよ、免疫上げなきゃ（＾～＾）
具合は良くなりましたか？
セロリは佃煮にしても美味しいので是非（＾＾）
スーさん
この料理は、チョッとビギナーには、難しいかも知れませんが
是非一度、作って食べて見てください（＾0＾）
yoitomakeクン
あ～・・・・・・・確かに（＾～＾）
テトちゃん
そうだよ、免疫上げなきゃ（＾～＾）
Posted by うさばば at 2009年09月07日 09:26
セロリですか(￣□￣;)!!
Posted by おちゃ at 2009年09月07日 18:12
三つ葉以外は全部あるので明日作ります～♪
Posted by チャーガ at 2009年09月07日 22:50
at 2009年09月07日 22:50おちゃさん
好き嫌いは～～～～～～～いけないよ～～～～～～（＾～＾）
チャーガさん
是非（＾＾）
好き嫌いは～～～～～～～いけないよ～～～～～～（＾～＾）
チャーガさん
是非（＾＾）
Posted by うさばば at 2009年09月09日 02:10
