2009年08月17日
高菜とキムチ炒め
暑い日にオススメの一品です
高菜とキムチ炒め
お豆腐は3ｃｍ角に切り、オーブントースターで軽く焼き目をつけて置く
高菜とキムチを刻みます
みじん切りのニンニクと生姜をフライパンで炒め、香りが出てきたら
人参とエリンギを炒め、高菜とキムチを加えさらに炒めます
お豆腐を入れて、サッと炒めて、最後にダシ醤油をかけて出来上がり
ダシ醤油（ダシ＋薄口醤油＋酒＋味醂）
しっかりした、味付けにして
辛味もしっかりつけました
ご飯のおかずやビールに
ピッタリ
皆様も一口いかがですか？
高菜とキムチ炒め
お豆腐は3ｃｍ角に切り、オーブントースターで軽く焼き目をつけて置く
高菜とキムチを刻みます
みじん切りのニンニクと生姜をフライパンで炒め、香りが出てきたら
人参とエリンギを炒め、高菜とキムチを加えさらに炒めます
お豆腐を入れて、サッと炒めて、最後にダシ醤油をかけて出来上がり
ダシ醤油（ダシ＋薄口醤油＋酒＋味醂）
しっかりした、味付けにして
辛味もしっかりつけました
ご飯のおかずやビールに
ピッタリ
皆様も一口いかがですか？
Posted by うさばば at 10:00│Comments(7)
│うさババ食堂
この記事へのコメント
ビールに最高のようです～～～！！
キムチの苦手な人は、何で代用すれば
いいですか？？
キムチの苦手な人は、何で代用すれば
いいですか？？
Posted by naga
at 2009年08月17日 11:05
at 2009年08月17日 11:05香が立ってて…お腹すいてきました(￣□￣;)!!
Posted by おちゃ at 2009年08月17日 11:40
きめ細かい作り方、ありがとうございます。
コレは、作ってみなければ・・・
コレは、作ってみなければ・・・
Posted by レンズまめ at 2009年08月17日 19:56
at 2009年08月17日 19:56nagaちゃん
高菜漬けだけでも美味しいよ～（＾0＾）
おちゃさん
グゥ～～～～（＾＾）
レンズまめさん
是非、作って下さいｍ（＿＿）ｍ
高菜漬けだけでも美味しいよ～（＾0＾）
おちゃさん
グゥ～～～～（＾＾）
レンズまめさん
是非、作って下さいｍ（＿＿）ｍ
Posted by うさばば at 2009年08月18日 03:37
これ、おばあちゃんもいけそう！
今夜はこれに決まり！
今夜はこれに決まり！
Posted by komorebigarden at 2009年08月18日 10:55
めちゃくちゃそそられます！！
御飯が何倍でもいけそうですね(>_<)
御飯が何倍でもいけそうですね(>_<)
Posted by やさいかん at 2009年08月19日 17:50
at 2009年08月19日 17:50komorebigardenさん
旨く出来ましたでしょうか？（＾＾）
やさいかんさん
ハイ（＾＾）ご飯、丼で行けそうです（＾0＾）
旨く出来ましたでしょうか？（＾＾）
やさいかんさん
ハイ（＾＾）ご飯、丼で行けそうです（＾0＾）
Posted by うさばば at 2009年08月20日 09:40
at 2009年08月20日 09:40
